PRVA FAZA:

Dela na projektu so začela potekati še pred uradnim začetkom projekta - s 1.2.2008 pa smo začeli izvajati 1.fazo (1. leto) programa Kakovost, varnost, sledljivost – perutninsko meso EU porekla, na področju vseh štirih ciljnih držav - Hrvaški, Bosni in Hercegovini, Srbiji in Makedoniji. Uspešno smo zaključili prvo serijo (uvodnih) novinarskih konferenc v prestolnicah vseh štirih držav, uspešno in pred rokom smo plasirali na svetovni splet spletni portal Moje naj meso v štirih jezikovnih različicah, izdali brošuro Moje naj meso kot prilogo izbranih tiskanih medijev v posamezni državi in v okviru te akcije uspešno zaključili obsežno nagradno igro in izpeljali akcijo Radijski in televizijski oglasi na področju Bosne in Hercegovine in v okviru akcije Strokovni in študijski obiski medijev gostili novinarje iz Srbije, Bosne in Hercegovine, Makedonije in Hrvaške. V vseh akcijah so bila uporabljena orodja informiranja in promocije upravljana s timov strokovnjakov na področju odnosov z javnostmi in marketinga, tako da smo s svojimi aktivnostmi dosegli pričakovane učinke. Poleg promocije kakovostnega perutninskega mesa EU porekla, so naše aktivnosti posredno prispevale k večanju prepoznavnosti Evropske unije, Republike Slovenije in GIZ-a Mesne industrije Slovenije, ki s svojim delovanjem in regulativami predstavljajo cilj oz. zgled državam in paralelnim institucijam na področju držav našega ciljnega delovanja.

DRUGA FAZA:

V prvem četrtletju 2. leta smo nadaljevali z zastavljenim načrtom vzdrževanja in posodobitvijo vsebin spletnega portala – v vseh 4-ih ciljnih državah. Spletni portal med drugim služi tudi kot multimedijska galerija dogodkov, kjer si lahko vsakdo ogleda fotografije, video posnetke, prezentacije, radijske in televizijske oglase, prebere strokovne članke, skratka vse vsebine in materiale, ki so bili objavljeni in uporabljeni tekom projekta. V prvem četrtletju drugega leta smo začeli tudi z objavljanjem strokovnih člankov v Bosni in Hercegovini in Makedoniji. Vsebine poudarjajo prednosti kvalitetnega perutninskega mesa in nagovarjajo potrošnike, na kaj morajo biti pozorni, da bodo znali izbrati kakovostno perutninsko meso in ga tudi pripraviti na ustrezen način. V Srbiji pa smo na štirih televizijskih  in šestih radijskih postajah predvajali televizijske in radijske spote Moje naj meso. Spota sta  bila izdelana tako, da sta ciljno   publiko nagovarjala k premisleku o lastnih prehranjevalnih navadah, ki niso vedno najbolj zdrave. Oglasa sporočata, da ni vseeno kaj jemo, kajti prehranjevanje vpliva na naše počutje in zdravje in ciljni publiki sporoča naj posega le po najbolj kakovostnem perutninskem mesu, ki je predelano na način in po postopkih, ki zagotavljajo najvišjo možno varnost izbranega mesa.  V Makedoniji smo radijski in TV spot predvajali v 4. kvartalu 2. leta. Objavljena oglasa sta bila usmerjena v  standarde kakovosti, varnosti in sledljivosti perutninskega mesa EU porekla. Potrošnike nagovarjata k premišljenem kupovanju prehranskih proizvodov, ki naj temelji na zaupanju v standarde kakovosti in varnosti perutninskega mesa EU porekla. Oglas posredno opozarja, da kupovanje mesa na sivem trgu, ki je v ciljnih državah velik problem, ni dobra izbira. Akcijo Javnih tribun smo izvajali v 2., 3. in 4. kvartalu.

V drugem kvartalu sta bili izvedeni na Hrvaškem in v Makedoniji.  Na Hrvaškem  3.junija v dvorani hotela Westin v Zagrebu. Govorniki na tribuni so poudarili pomen izbire zdravega in kvalitetnega perutninskega mesa in načine, kako lahko potrošnik tako meso najde na policah trgovin. Predstavljeni so bili tudi prehranski trendi v svetu, ki sledijo zahtevam potrošnikov po zdravi in kvalitetni hrani, pridelani na human način in v skrbi do okolja. Javne tribune se je udeležilo več kot 50 slušateljev, ki so govorcem zastavili tudi nekaj relevantnih in zanimivih vprašanj.

V Makedoniji  je  javna tribuna potekala v konferenčni dvorani Privredne komore v Skopju. Govorniki na tribuni so poudarili pomen izbire zdravega in kvalitetnega perutninskega mesa in načine, kako lahko potrošnik tako meso najde na policah trgovin. Strokovnjaka za prehrano sta predstavila tudi nevarnosti, ki pretijo potrošniku v primeru, da posega po mesu, ki prihaja s sivega trga. Predstavljeni so bili tudi prehranski trendi v svetu, ki sledijo zahtevam potrošnikov po zdravi in kvalitetni hrani, pridelani na human način in v skrbi do okolja. Strokovnjaka za prehrano  sta predstavila tudi nutricistične vrednosti in prednosti zdravega in kakovostnega perutninskega mesa. Tudi tu so bili podrobneje prikazani in obrazloženi znaki in sheme kakovosti, ki jih predpisuje Evropska unija. Javne tribune se je udeležilo prek 50 udeležencev.

Javna tribuna v Bosni in Hercegovini je bila izvedena v 3. kvartalu 2. leta-14. oktobra, v Hotelu Hollywood v Sarajevu. V tiskanih medijih s področja Bosne in Hercegovine smo objavili četrtinske in polovične oglase, ki so na atraktiven način pozivali ciljno publiko k udeležbi na javni tribuni. Objavili smo serije oglasov, ki so z vizualnimi in tekstovnimi sporočili vzpodbudili v bralcu radovednost in željo po dodatnih informacijah o vsebini.  Na ta način smo vzajemno z dogodkom javne tribune promovirali tudi projekt sam in njegove vsebine. Na  javni tribuni je sodelovalo 5 strokovnjakov iz Slovenije ter Bosne in Hercegovine. Publiki je bil natančno predstavljen  projekt Kakovost, varnost, sledljivost – perutninsko meso EU, podrobno so bili prikazani in obrazloženi tudi znaki in sheme kakovosti, ki jih predpisuje Evropska unija. Govorniki so izpostavili pomen izbire zdravega in kvalitetnega perutninskega mesa in načine, kako lahko potrošnik prepozna kakovostno perutninsko meso na policah trgovin. Predstavljeni so bili tudi prehranski trendi v svetu, ki sledijo zahtevam potrošnikov po zdravi in kvalitetni hrani, pridelani na human način in v skrbi do okolja. Javne tribune se je tudi tokrat udeležilo preko 50 slušateljev, ki so aktivno sodelovali v odprti diskusiji.

Javna tribuna v Srbiji  je bila izvedena v zadnjem kvartalu 2. faze – 25. novembra, v konferenčni dvorani Privredne komore Srbije. V srbskih tiskanih medijih smo objavili četrtinske in polovične oglase, ki so pozivali ciljno publiko k udeležbi na javni tribuni. Objavljena je bila serija atraktivnih oglasov, ki so z vizualnimi in tekstovnimi sporočili spodbudili v bralcu radovednost in željo po dodatnih informacijah o vsebini.  Vzajemno z dogodkom smo tako promovirali tudi projekt sam. Na javni tribuni v Beogradu je sodelovalo 5 strokovnjakov iz Slovenije in Srbije.

Publiki javne tribune so govorniki natančno predstavili projekt Kakovost, varnost, sledljivost – perutninsko meso EU, podrobno so bili prikazani in obrazloženi tudi znaki in sheme kakovosti, ki jih predpisuje Evropska unija. Govorniki so izpostavili pomen izbire zdravega in kvalitetnega perutninskega mesa in načine, kako lahko potrošnik prepozna kakovostno perutninsko meso na policah trgovin. Predstavljeni so bili tudi prehrambeni trendi v svetu, ki sledijo zahtevam potrošnikov po zdravi in kvalitetni hrani, pridelani na human način in v skrbi do okolja. Strokovnjaka za prehrano pa sta predstavila tudi nutricistične vrednosti in prednosti zdravega in kakovostnega perutninskega mesa. Javne tribune se je udeležilo preko  110 slušateljev.

V 3. programskem letu smo nadaljevali z zastavljenim načrtom vzdrževanja in posodobitvijo vsebin spletnega portala. Skozi vse leto so imeli obiskovalci spletnega portala v vseh jezikovnih različicah priložnost, da sodelujejo v informativni anketi, ki služi tudi v namen merjenja rezultatov.

Članki so bili opremljeni tudi z vabilom k obisku spletnega portala, na ta način smo povabili bralce, da si ogledajo portal in poiščejo še več informacij o kakovostnem perutninskem mesu EU porekla in o projektu samem. V drugem kvartalu 3. faze smo na Hrvaškem izvedli oglaševalsko kampanjo na izbranih radijskih in televizijskih postajah. Objavljena oglasa sta promovirala standarde kakovosti, varnosti in sledljivosti perutninskega mesa EU porekla - potrošnike nagovarjata k premišljenem kupovanju prehranskih proizvodov, ki naj temelji na zaupanju v standarde kakovosti in varnosti perutninskega mesa EU porekla. Dobili smo več pozitivnih odzivov gledalcev in poslušalcev, ki so jim mediji, kjer je bil oglas objavljen, posredovali našo številko, mi smo jim posredovali dodatne informacije in jim predlagali, da si podrobneje ogledajo našo spletno stran.

V zadnjem četrtletju zadnjega programskega leta smo v vseh prestolnicah ciljnih držav pripravili zaključne novinarske konference, na katerih smo javnost seznanili s celotnim potekom programa in njegovimi cilji ter nekaterimi rezultati projekta. Javnosti v ciljnih državah smo še enkrat predstavili sheme kakovosti Evropske unije, ki omogočajo potrošnikom možnost izbire kakovostne prehrane, predelane v skladu s strogimi sistemi nadzora, ki zagotavljajo varnost živil ter popolno sledljivost v vseh fazah proizvodnega postopka, od njive do vilice.

Zaključne novinarske konference:

- v Bosni in Hercegovini je potekala 1. decembra v amfiteatru Poslovnega centra UNITIC (ul. Fra Anđela Zvizdovića 1) v Sarajevu. Novinarska konferenca je vzbudila precej zanimanja s strani izobraževalnih ustanov, saj so se je poleg novinarjev udeležili tudi mnogi študentje, predstavniki podjetij in tudi slovenski konzul v Bosni in Hercegovini.

- v Zagrebu je potekala 7. decembra v konferenčni dvorani Hotela Westin (Kršnjavog 1). Informatorji so podrobneje predstavili program, sheme kakovosti, sistem kakovosti, varnosti in sledljivosti ter finančni in formalni potek programa.

-  v Beogradu je potekala 20. januarja v prostorih Privredne komore Srbije (ul. Resavska 13 -15). Srbija se v približevanju standardom Evropske unije zgleduje, predvsem na področju predelave perutninskega mesa, ravno po Sloveniji kot uspešnem vzorčnem primeru.

- v Skopju je potekala 25. januarja v prostorih Stopanskate komore Makedonije (ul. Dimitrie 5uposki br.13). Informatorji so tudi v Makedoniji predstavili konkretne rezultate akcij programa, sheme kakovosti, sistem kakovosti, varnosti in sledljivosti.  

Promocijske aktivnosti  programa Kakovost, varnost, sledljivost – perutninsko meso EU porekla so v celoti realizirane in zaključene.

O uspešnosti projekta pričajo tudi rezultati meritev, ki so  pokazali, da popularnost perutninskega mesa narašča, perutninsko meso EU porekla pa strmo pridobiva na zaupanju potrošnikov v naših ciljnih državah.

V Srbiji beležimo  33% rast zaupanja v perutninsko meso EU porekla v primerjavi s prvim letom projekta (2008).

Na Hrvaškem  beležimo  41% rast zaupanja v perutninsko meso EU porekla v primerjavi s prvim letom projekta (2008).

V Bosni in Hercegovini beležimo 26% rast zaupanja v perutninsko meso EU porekla v primerjavi z letom 2008.

V Makedoniji beležimo  7% rast zaupanja v perutninsko meso EU porekla v primerjavi z letom 2008.